Förrätter
Ostron
3st 100 kr · 6st 180 kr · 12st 350 krHyvlad Zucchini Veg
Kapris- & vitlöksmayo, knaprig kapris, friterad persilja, parmesan125 krRisotto Veg
Broccoli, chili, buffelmozarella125 krMoules
Bacon, fänkål, vitt vin, libbsticka, surdeg115 krGrillade havskräftor
Chili, vitlök, persilja, soja, surdeg215 krJordärtskockssoppa
Marinerad pilgrimsmussla, avrugakaviar, picklad shiitake, hasselnötter165 krPotatisvåffla
Löjrom från Kalix, gräddfil, massor av lök, dill, brynt smör195 krSmörstekt toast
Brie de meaux, hummer, tryffel, färskost, Bayonneskinka, riven färsk tryffel195 krLavettes blandade råbiff
Surdeg, vattenkrasse145 krHalstrad anklever
Brioche, fikonmarmelad, pistage, nashipäron175 krCarpaccio på svensk hängmörad oxfilé
Löjrom från Kalix, grillad citron, äggula, dillmayo, pepparrot189 krGratinerad hummeromelette
Riven färsk tryffel225 krVarmrätter
Örtbakad torsk
Blomkålskräm, grillad broccoli, currypicklad blomkål, hummersås225 krLångbakat svenskt lammlägg (2 pers)
Knaprig lammbringa, ratatouille, friterade sardeller, lammsky450 krStor risotto Veg
Broccoli, chili, buffelmozzarella225 krGrillad 200g hängmörad ryggbiff
Tomat- & löksallad, vattenkrasse, Lavettes pommes, bearnaise295 krGlaserade griskinder
Potatispuré med comté, grillad spetskål, rökt fläsk, äpple, tryffelsky225 krSchnitzel på gödkalv
Franska ärtor, sardell- och kaprissmör, citron, friterad potatis med persilja och parmesan275 krHelstekt slätvar
Mangold, persiljecrème, smörslungad potatis, brynt smör med kapris och citron295 krGrillad tournedos rossini
180g svensk hängmörad oxfile, halstrad anklever, brioche, spenat, hyvlad svart tryffel, potatispuré med anklever, Maderiasky495 krLavettes blandade råbiff
Surdeg, vattenkrasse, Lavettes pommes, dijonmayo235 krMoules frites
Bacon, fänkål, vitt vin, libbsticka, Lavettes pommes, dijonmayo235 krDessert
Chokladkräm
Espressoglass, rostad vit choklad, kokosskum110 krVaniljglass
Chokladsås, hasselnötter85 krCrème brûlée
Med pistage100 krFrench toast på brioche
Amaretto- och mascarponekräm, pocherat päron, mandel, kanelglasss115 kr
Lavettes laga hemma-kasse
Beställ en laga hemma-kasse och fixa middagen busenkelt. Hämta upp, laga till och njut.
Läs mer & beställ